Flavio Biasi inizia lo studio della fisarmonica a otto anni con il Maestro Ilario Moretto e, in seguito, con il Maestro Duilio Biscontin. 

Nel 2006 approda alla prestigiosa Scuola di Musica Boschello-Fancelli di Mirano (Ve) sotto la guida del Maestro Elio Boschello.

Partecipa a due master di alto perfezionamento con il Maestro Peter Soave nel 2006 e nel 2007.

Successivamente, sotto la direzione artistica del Maestro Peter Soave, entra nella formazione della Fisorchestra Zahre, del cui organico fa ancora parte, svolgendo intensa attività concertistica.  

Nel 2015 e 2017 partecipa ai corsi di perfezionamento FVG International Music Meeting di Sacile con il Maestro Gianni Fassetta che ne riconosce la capacità d’interprete e lo incoraggia a proseguire il suo personalissimo percorso, sconfinando in nuovi repertori, senza rinunciare alla sua sensibilità e naturalezza interpretativa.